先日、久しぶりに丼物を作って食べていて、ふと思った。”丼ものの具に邪道なし”ではないかと。一般的な丼ものはかつ丼とか天丼とか。しかし先日私が作ったのは”さんま丼”。さんまの缶詰めで作った。玉ねぎを炒め、さんま缶のタレが甘すぎるので醤油をちょっ…
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