2017-11-08から1日間の記事一覧

美味しい、美味しくないの違いはどこからくるのかその3

続きです。ファミレスの味はなぜそこそこレベルなのか。美味いことは美味いんだけどね･･･これはおそらく、素材の味が薄いから、だと思う。私なんか舌が肥えているわけではないので、素材の味なんか分かるはずもない。しかし無意識に感じているのかもしれない…