塩分は悪玉ではない
「減塩」流行りに一石を投じているか。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150214-00014576-president-bus_all
ま、書籍の宣伝のコラムとはいえ、当たっていると思う。
必要以上にしょっぱいものを食べなければいいのであって、
しょっぱいものを食べたい時は食べればいいのでは。
別に聞いた話では、
塩が悪いものとされていて減塩しているところに、お年寄りは小食になっているので
必要な塩分を摂取できていないことがある、とのこと。
運動した後は塩分が美味しいなあ。
あと、脳が疲れている時もなぜかしょっぱいものを食べたくなる。
(もちろん甘いものも食べたいが)
カップラーのスープを飲んでいると注意されるが、別にいいじゃん!!
どうせ「減塩」されてるんだし!
ただ、ストレスがかかっていると味が濃いものが欲しくなる(味覚が弱っている)とか、には注意が必要か。