昔気質技術者のお小言

車、日用品、家電製品、時事問題を技術者的に

2014-05-14から1日間の記事一覧

鶏ハム考

久々に鶏ハムを製作。 下味をつけたあと、巻くのに半端になる部分を切り落として、 鶏ハムとは別にただのソテーにして、食べ比べてみた。 うーむ、鶏ハムもソテーもあまり変わらんな・・・(汗) 本当のハム並みにしっとりさせるのは難しい。 売っている鶏ハム…