納豆、ほぼ毎日食べています。
いや、納豆が特段好きなわけではなく、豆が好きなのです。
最も安い豆製品が納豆なのです。
さて、納豆の食べ方にはいろいろ説があるらしく･･･
納豆は”たれ”をかける前にかきまぜた方が旨味が増す、とか。
この説を知るまではたれをかけてからかき混ぜていましたが、最近はたれをかける前にぐるぐるかき混ぜるようにしています。
･･･正直違いは分かりません･･･
なんとなく美味しくなったような･･･
あと、納豆は賞味期限ぎりぎりに食べた方が熟成が進んでいて美味しく食べられる、とか。
これは試していないなあ･･･
