クーポンに頼る店は経営が危ないと思う
ランパス？
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140929-01060429-trendy-ind&p=1
そういやこっちの地方でもこの手の本が出ていて、持っている人がいた。
しかし、いっつも思うのだが、
大幅値引きのクーポンを出す店ってアブナイと思う。
例えば、上記記事にあるような数百円引きとかのクーポンを出せば、それにつられて客は集まるだろう。
しかしクーポンで来た客は通常価格の時は来ないよ？
実際、上記記事の最後にも、「ディナーにつながらない」。
無料タウン誌などのクーポンによくある”ドリンク1杯サービス”といったものは、利益を圧迫しないだろう。
やっすい原価のものをおまけに付けるだけだから、そのやっすい原価分しか損しない。
しかし半額クーポンなんかだと、利益は大部分が削られる。
しかもそんなお客はクーポンが無きゃ来ない。
そのうち、クーポン客用のメニューを出す店は増えていくだろうね。
