マーボと言ったら○美屋、なのだが。 3分クッキングで、基本調味料だけでつくる麻婆豆腐というのがあったので、作ってみた。 味噌、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉だけである。 ちなみに、 豚ひき肉を使うところを、見切り品の鶏ひき肉を使った。 しょうがひとか…