2015-12-20から1日間の記事一覧

鶏むね肉の最適な調理法か

雑記・コラム

むしょーにチキンカツを食べたくなり、近所の精肉屋に買いに。鶏むね肉のチキンカツを買った。ところで、鶏むね肉はパサパサとした食感で一般的には評判が悪い。ネットなどを見てみると、そのパサパサした食感を生かした料理の方が多いですな。そして、…