合成清酒とは？

料理らしきことをするには酒がいる。

みりんを持っていなければなおさら。酒＋砂糖でみりんの代わりにするのだ。

料理もどきに使うならば最も安い酒でよいだろう、と激安の紙パックの合成清酒を買ってみた。

値段は忘れたが･･･1.8L。

料理中に酒を使うときに当然少し飲むのだが（男の料理の基本）、

これが恐ろしくまずい！！

怖いもの見たさならぬ、不味いもの味わいたさでもう一口味見してしまうくらい（汗）

合成清酒とは何か、とネットで調べた。

ま、そんなもんか。

しかし、清酒と変わらない味という人もいて。

いやー、居酒屋の「日本酒」としか書いていない酒で飲むと必ず悪酔いする日本酒よりはるかに不味いが･･･？

買った合成清酒がそういう物だったかもしれないな･･･